5月15日(金)8時30分、家を出発！
鹿肉のハンバーグが食べれると言う噂の「足助のかじやさん」へ。
二階の店内で聞くと、もみじ(鹿肉)ハンバーグは秋から冬の限定だそうで、それも予約が必要と。秋のミーティングの時にまた寄りましょう。
で、今日は「もみじピザのＢセット」に。
生・・・ではありません！ノンアルですヨ！
暫し待つと焼けて来ましたヨ！
薄い生地に鹿肉を生姜と味噌で煮た物とチーズがたっぷりです。
肉は生姜の風味がしますが、濃い味はついていません。臭味は無いのですが、獣の風味はあります。そしてチーズが良く合います。
R153を進み、平谷村の道の駅で小休止。
阿南町富草で温泉へ「かじかの湯」
ここのお湯はツルツルになるんですよネ。
そして風呂の後は、これですね！
下條村の道の駅の「遊牧館」にてバニラソフトをペッロ！
今夜は飯田で泊ります。
翌朝16日(土｣)、未明から雨が･･･9時半頃に雲が切れたので出発！
今朝は中央道を北上します。長野道に入った途端にザーっと来ました。
みどり湖PAへ避難します。
今日は昼を青木村のそば屋さんへ行くつもりでして･･･そろそろ止んで欲しいな~。
11時頃にやっと止んだので出発です！
青木村当郷の「さかい」さんです。昨年初めて来たんでリピーターです！
店の中はこんな感じ。
おそらく70代半ばと思われる夫婦で営まれています。
そばセットの大盛りをお願いしました。
先ずは冷たいそば茶とセロリの漬物。そして蕎麦の実をボリボリと頂きます。
蕎麦が薫ります。
御主人は箸紙の絵が良く似ています。御髭が立派です！
お上さんが書いてるのかな？ふっくらしたお上さんは愛嬌たっぷりです。
吸い物には素揚げした蕎麦が入ってます。
左側は蕎麦がきをさっと揚げて、たれの様な物は、蕎麦の花で取れた蜂蜜だそうです。
それぞれに薫ります。
そして蕎麦が来ました。十割そばです。先ずはオホーツクの塩で。
香りを楽しんでから、つゆでツルツル！
大盛りでお願いしたんで結構あります。
〆は蕎麦湯ですね。おもゆほどに、どろっとしてます。先ずは塩で。
蕎麦の実も結構頂いたんでお腹一杯です。ふ~っ。
その後、上田を経てR144で群馬県の八ツ場ダムを目指します！
続く
